Hier können Sie unsere aktuelle Speisekarte anschauen.  

Essen & Genießen 

Essen ist ein Stück Lebensfreude. Leider schenken wir dieser Freude im Alltag zu wenig Aufmerksamkeit. Die Berggeister möchten sie zu dieser besonderen Lebensfreude einladen. Lassen Sie den Alltag hinter sich und kosten Sie das genussvolle Leben aus. Genießen Sie bei uns das Bio-Bier von Quartiermeister (Helles und Rotbier) vom Fass, Lausitzer Flaschen-Biere (gleichzeitige Unterstützung von Sohland e.V.)  Lausitzer Streuobstsäfte, ökologische Weine oder biologische fair gehandelte Kaffee-, Tee- und Schokoladengetränke.

Wir kochen nur mit saisonalen Bio-Zutaten aus der Region (ca. 50 km Radius). Alle anderen Zutaten stammen von ökologischen Höfen/Erzeugern. 

Kurzum: 100 % Bio - sonst nix!!! 

Wir organisieren uns getreu unserem Motto: 

Regional, weil wir unsere Heimat lieben und ganz nebenbei die regionale Wirtschaftskraft stärken. Wir beziehen unsere Produkte von regionalen Bio-Erzeugern bzw. Produzenten. Alle anderen Produkte stammen aus ökologischen Betrieben. Seit Oktober 2013 sind wir Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-021). 

Saisonal, weil wir nur mit Lebensmitteln kochen, die derzeit Saison haben. Frischer und gesünder geht es nicht.  

Anders, das kann man nicht in Worte fassen, das muss man erleben. Am besten bei einem Besuch in unserem Berggasthof in der Gemeinde Kottmar, Ortsteil Eibau.